老黄斜眼瞅我补丁摞补丁的围裙，“后厨缺个剥葱的，手脚麻利点，别学上回那丫头，见了督军就跟见了阎王爷似的，把参汤泼了三太太新做的巴黎裙上——当场就被卖到窑子去了。”我咧嘴一笑，露出豁了半颗的门牙（用黑炭涂的）：“您放心，我别的不会，就会伺候人。尤其是伺候人吃——”我压低声音，“督军最爱吃的南乳红烧肉，得用三年陈的花雕，糖色要炒到琥珀色，肉皮得扎满小眼儿，让油脂全渗进酱油里……”老黄的喉结动了动